Alegerea unei friteuze comerciale cu presiune pentru pui pentru McDonald's

Oamenii din întreaga lume iubesc mâncărurile prăjite, iar țara Canada nu face excepție. De la poutine la coada de castor, multe dintre felurile de mâncare ale națiunii sunt prăjite, inclusiv pui și fructe de mare. Operațiunile comerciale de servicii alimentare pot prăji aceste meniuri preferate folosind o varietate de metode, dar friteutoarele sub presiune sunt adesea cea mai bună opțiune. Presiunea suplimentară dintr-o friteuză sub presiune face ca alimentele să se gătească mai repede decât într-o friteuză deschisă și, de asemenea, ajută alimentele să absoarbă mai puțin ulei, făcând produsul final mai sănătos.

Friteuzele sub presiune sunt ideale pentru prăjirea de mare volum, deoarece fac posibilă prepararea unor cantități mari de alimente într-un timp mai scurt. De asemenea, sunt mai bune pentru prăjirea alimentelor pane, deoarece permit alimentelor să se crocante și să se gătească mai uniform. În plus, sunt o alegere excelentă pentru prepararea puiului prăjit, deoarece produc rezultate mai aromate decât prăjiturile tradiționale deschise.

La alegerea unui friteuză sub presiune comercială de pui pentru McDonald's, căutați modele cu presetări personalizabile care ajută la reducerea cantității de antrenament și forță de muncă necesare pentru a produce rezultate consistente. Presetări pot fi programate pentru a pregăti diferite tipuri de pui, precum și alte elemente din meniu, cum ar fi inele de ceapă sau cartofi prăjiți. Utilizarea presetărilor poate ajuta, de asemenea, restaurantele să economisească consumul de energie.

O friteuză sub presiune de calitate va avea o construcție durabilă și o performanță fiabilă. De asemenea, ar trebui să fie ușor de utilizat și întreținut pentru personalul dvs. Friteuza sub presiune ar trebui să vină cu indicatori clari care să te alerteze asupra oricăror probleme, iar coșul de prăjit trebuie să fie ușor de îndepărtat pentru curățare. De asemenea, ar trebui să aibă o supapă de scurgere pentru o curățare ușoară și să fie compatibil cu accesoriile obișnuite de bucătărie, cum ar fi clești și o pâlnie.

O friteuză sub presiune comercială pentru pui ar trebui să aibă un filtru pentru a menține uleiul de gătit curat și proaspăt. Uleiul poate începe să se descompună pe măsură ce temperatura urcă peste 360 ​​de grade, așa că este important să schimbați frecvent uleiul de friteuză și să-l mențineți la un nivel sigur. De asemenea, este important să acoperiți friteuza atunci când nu este utilizată pentru a preveni căderea resturilor în cuvă și pentru a reduce consumul de energie. Un profesionist în echipamente comerciale poate oferi mai multe sfaturi pentru întreținerea și prelungirea duratei de viață a unei friteuze.