În dezvoltarea rapidă a industriei moderne de catering, inovarea echipamentelor de bucătărie a devenit un factor cheie în îmbunătățirea eficienței și calității. Printre ei, 1 Rezervor 2 Coșuri Fryer , cu conceptul său unic de design și performanță, devine treptat echipamentul preferat al multor restaurante, restaurante fast-food și fabrici de procesare a alimentelor.
Cele mai multe friteuze tradiționale folosesc o singură configurație de friteuză, care este incapabilă să manipuleze mai multe ingrediente sau procese de gătit care necesită temperaturi diferite ale uleiului. Friteuza cu 1 rezervor și 2 coșuri setează inteligent două coșuri independente de prăjire într-un singur rezervor de ulei, fiecare dintre acestea putând controla independent temperatura și timpul, realizând funcționarea a două condiții diferite de gătit în același dispozitiv în același timp. Acest design nu numai că îmbunătățește considerabil utilizarea spațiului, dar îmbunătățește semnificativ și eficiența gătitului, potrivit în special pentru industriile fast-food și catering care necesită o rată rapidă de rotație și o calitate ridicată a produselor.
Principiul de funcționare al echipamentului se bazează pe un sistem avansat de control al temperaturii. Utilizatorii pot seta cu precizie temperatura țintă a fiecărui coș de prăjire prin intermediul panoului de control și pot monitoriza schimbările de temperatură a uleiului în timp real pentru a se asigura că ingredientele sunt gătite la temperatura optimă pentru a obține efectul de crocant exterior, fraged interior și culoare aurie. În același timp, designul coșului dublu permite bucătarului să scoată sau să pună cu ușurință ingredientele fără a deranja celălalt coș de ingrediente, reducând pierderile de căldură și pierderea de timp în timpul funcționării. Multe modele moderne de 1 Tank 2 Baskets Deep Fryer sunt, de asemenea, echipate cu cronometre inteligente și funcții de amestecare automată, care simplifică și mai mult procesul de operare și asigură consistența și precizia gătirii.
Flexibilitatea și eficiența friteuzei cu 1 rezervor și 2 coșuri o fac potrivită pentru o varietate de scenarii de gătit. În industria fast-food-ului, poate manipula o varietate de produse, cum ar fi nuggets de pui prăjiți, cartofi prăjiți, file de pește etc., în același timp, pentru a satisface nevoile diverse ale clienților; în industria de catering, bucătarii pot folosi acest echipament pentru a pregăti rapid diverse gustări prăjite, feluri principale și chiar deserturi precum înghețata prăjită, oferind clienților o experiență culinară unică. Pentru companiile de procesare care trebuie să producă alimente în loturi, acest echipament poate îmbunătăți semnificativ eficiența producției și poate reduce consumul de energie și costurile cu forța de muncă.
Siguranța alimentară este linia de viață a industriei de catering. Friteuza 1 Tank 2 Baskets evită eficient contaminarea încrucișată printr-un control precis al temperaturii și un design bun de izolare termică, asigurând că fiecare lot de ingrediente poate fi gătit în cel mai potrivit mediu, menținând aroma originală și valoarea nutritivă a alimentelor. În același timp, materialul de înaltă calitate pentru friteuză și structura ușor de curățat facilitează întreținerea și igiena, îndeplinind standardele înalte de siguranță alimentară din industria alimentară modernă.
